1. “驴子与山羊”酒庄是一个家族经营和操作的酒庄,坐落于美国加州伯克利。该酒庄采用罗讷河谷葡萄品种,注重自然酿制工艺的使用,并专门前往法国去学习。这一切努力都为该酒庄葡萄酒的“自然”招牌有很大的帮助。 🏠🍇🍷
2. “驴子与山羊门多西诺西拉干红葡萄酒”易于入口,十分适合日常就餐时饮用。酒庄的酒款反映出葡萄品种本身的自然特性,同时这也是酒庄的一贯坚持的自然风格。 🍇🍷
3. “驴子与山羊”酒庄酿造葡萄酒的工艺十分独特,不采用人工酵母发酵,在发酵罐中也不会添加营养素、酶类或者其它改善葡萄酒风味的物质,葡萄酒中只有很少的(甚至没有)硫化物。更有甚者,葡萄的破皮过程也不会使用机器,而是用传统的脚踩法。 🍇🍷🌿
4. 根据酒评评分数据,该款红酒年份为2008,酒窖追踪评分87/100(7 notesfrom 7 users)。虽然在价格相近的红酒中评分超过了66.45%,在同一产区的红酒中评分超过了56.72%,但评分比它高的红酒一共有17559款,其中有19.39%价格比它低,产自美国的评分比它高的红酒一共有1866款,有13.83%价格比它低。 📈🍷📊
5. 总体来说,“驴子与山羊门多西诺西拉干红葡萄酒”是一款采用自然酿制工艺,易于入口,体现葡萄品种自然特性的红酒。虽然评分数据只能作为一个参考,但该款红酒的评分也表明它在相近价格的红酒中表现不俗。 👍🍷
驴子与山羊酒庄是一个家族经营和操作的酒庄,成立于美国加州伯克利。
该酒庄自创立以来,一直秉承着自然酿制工艺的使用,并且非常注重葡萄品种本身的自然特性。
为了保证葡萄酒的品质,酒庄不采用人工酵母发酵,在发酵罐中也不会添加营养素、酶类或者其它改善葡萄酒风味的物质,葡萄酒中只有很少的(甚至没有)硫化物。
酒庄的葡萄采摘和提炼过程也非常的传统,全部采用手工和脚踩法进行,保证了葡萄酒的质量和口感。
酒庄名字 | “驴子与山羊”酒庄 |
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酒庄英文名 | A Donkey & Goat |
国家 | 美国 |
产区 | 伯克利 |
种植葡萄 | 霞多丽、黑皮诺 |
酿造方法 | 自然酿制工艺 |
评价 |