1. 阿坝塞拉酒庄是美国俄勒冈州最受欢迎的葡萄酒庄之一,创始人厄尔·琼斯和希尔达·琼斯致力于酿造高品质的葡萄酒。🍷🏰
2. 酒庄地理位置独特,位于克拉马斯山脉断层之上,海拔高度526-816英尺,土壤结构复杂,有利于葡萄树的种植。🍇🌄
3. “阿坝塞拉马尔贝克干红葡萄酒”主要采用丹魄、西拉、歌海娜、马尔贝克、丹娜和阿尔巴利诺等葡萄品种酿造而成。🍇🍷
4. 该红酒评分较高,来自《葡萄酒与烈酒》等权威媒体的评价也都不错。👍📈
5. 红酒的口感均衡,香气和口感中带有浆果和橡木的味道,回味悠长。适合与牛肉、烤肉和蘑菇等搭配食用。👌🍴
阿坝塞拉酒庄始创于20多年前,是由厄尔·琼斯和希尔达·琼斯夫妇共同创立的。
厄尔曾是一名科学家,但因为对葡萄酒的热情而放弃了以前的工作,专注于葡萄酒的酿造。
在一次西班牙考察中,厄尔在一本字典里发现了“Abacela”这个单词,并因此将其命名为自己的酒庄。
20多年来,阿坝塞拉酒庄一直是俄勒冈州葡萄酒庄园的领军人物,获得了多个奖项和认可。
酒庄名字 | 阿坝塞拉酒庄 |
---|---|
酒庄英文名 | Abacela |
国家 | 美国 |
产区 | 俄勒冈州 |
种植葡萄 | 丹魄(Tempranillo)、西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、马尔贝克(Malbec)、丹娜(Tannat)、阿尔巴利诺(Albarino)等 |
酿造方法 | 采用重力流系统采摘成熟的葡萄,通过葡萄的自然重力压榨,并尽可能使葡萄的相对位置保持不变,最大程度地避免氧化问题。通过小批量加工和压榨,然后用橡木桶进行酒精发酵,中期换用新木桶进行陈酿,防止橡木味过于浓郁。如果没有必要,酒庄一般不对葡萄酒进行过滤处理。 |
评价 | 1998年份的丹魄干红葡萄酒在2001年旧金山国际葡萄酒大赛中被评为第一名并获得2枚金牌。 |