1. 酒庄介绍:驴子与山羊酒庄是一个家族经营的酒庄,位于美国加州伯克利市。酒庄采用罗讷河谷葡萄品种,注重自然酿制工艺,不使用人工酵母发酵和添加其它改善葡萄酒风味的物质。酒庄酿造的葡萄酒易于入口,反映出葡萄品种本身的自然特性,是该酒庄一贯坚持的自然风格。
2. 酒的历史:驴子与山羊隐士西拉干红葡萄酒是酒庄的一款葡萄酒,采用罗讷河谷葡萄品种,酿制工艺自然,不添加人工酵母和其它改善葡萄酒风味的物质。该酒曾获得史蒂芬·坦泽的高分评价,并被《葡萄酒爱好者》评为91分。
3. 酒的特点:驴子与山羊隐士西拉干红葡萄酒具有浓郁的果香和柔和的口感,易于入口,适合日常就餐时饮用。该葡萄酒反映出葡萄品种本身的自然特性,没有添加人工成分。同时,这也是该酒庄的一贯坚持的自然风格。
4. 评分数据:根据评分数据显示,这款酒获得了史蒂芬·坦泽的高分评价,以及《葡萄酒爱好者》的91分评价,评分较高。
5. 统计数据:根据统计数据显示,该款酒的价格相近,人民币600到1000之间的红酒共有5353款,它的评分超过了89.56%的酒。同样产自美国,价格相近,人民币600到1000之间的红酒共有675款,它的评分超过了89.78%的酒。评分比它高的红酒共有3927款,其中有15.25%价格比它低。其中产自美国的评分比它高的红酒一共有523款,有7.84%价格比它低。根据统计数据可以看出,该款酒在同价位和同产地的红酒中评分较高。
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驴子与山羊酒庄是一个家族经营和操作的酒庄,成立于美国加州伯克利。
该酒庄自创立以来,一直秉承着自然酿制工艺的使用,并且非常注重葡萄品种本身的自然特性。
为了保证葡萄酒的品质,酒庄不采用人工酵母发酵,在发酵罐中也不会添加营养素、酶类或者其它改善葡萄酒风味的物质,葡萄酒中只有很少的(甚至没有)硫化物。
酒庄的葡萄采摘和提炼过程也非常的传统,全部采用手工和脚踩法进行,保证了葡萄酒的质量和口感。
酒庄名字 | “驴子与山羊”酒庄 |
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酒庄英文名 | A Donkey & Goat |
国家 | 美国 |
产区 | 伯克利 |
种植葡萄 | 霞多丽、黑皮诺 |
酿造方法 | 自然酿制工艺 |
评价 |