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如何评价“驴子与山羊普利园西拉干红葡萄酒”这款红酒?

如何评价“A Donkey and Goat Perli Vineyard Syrah, Mendocino Ridge, USA”这款红酒?

美国

伯克利

西拉

01驴子与山羊普利园西拉干红葡萄酒分析评价A Donkey and Goat Perli Vineyard Syrah, Mendocino Ridge, USA Analysis

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此款酒来自美国驴子与山羊酒庄，采用西拉酿制，带有黑莓、雪松与辛辣的味道。单宁柔和，酸度适宜。

”

1. “驴子与山羊”酒庄是一个家族经营的酒庄，位于美国加州的伯克利，以罗讷河谷葡萄品种酿造出独特的葡萄酒而著名。酒庄注重自然酿造工艺，不采用人工酵母发酵，也不添加营养素和酶类等物质，葡萄酒中只有极少量的硫化物，它们也用脚踩法进行葡萄的破皮过程。酒庄以自然风格，尊重葡萄品种本身的自然特性著称。

2. 驴子与山羊普利园西拉干红葡萄酒具有易于入口的特点，适合日常就餐时饮用。它采用自然酿造工艺，展现出罗讷河谷葡萄品种的自然特性。酒中有丰富的果味和单宁，口感柔和，并带有一些香料和烟草的气息。

3. 这款红酒在《葡萄酒爱好者》评分中获得了89/100的高分，也在统计数据中表现不俗。价格相近，人民币600到1000之间的红酒中，共有5353款，它的评分超过了70.03999999999999%的酒，其中产自美国的评分比它高的红酒有1211款，占比24.03%。

4. 总的来说，驴子与山羊普利园西拉干红葡萄酒是一款优秀的红酒，体现了酒庄自然酿造的理念和罗讷河谷葡萄品种的特点。它易于入口，适合日常饮用，也有较高的评分和口碑，是一款值得品尝的葡萄酒。

5. 🍷🍇🌿🌱👍

驴子与山羊酒庄是一个家族经营和操作的酒庄，成立于美国加州伯克利。

该酒庄自创立以来，一直秉承着自然酿制工艺的使用，并且非常注重葡萄品种本身的自然特性。

为了保证葡萄酒的品质，酒庄不采用人工酵母发酵，在发酵罐中也不会添加营养素、酶类或者其它改善葡萄酒风味的物质，葡萄酒中只有很少的（甚至没有）硫化物。

酒庄的葡萄采摘和提炼过程也非常的传统，全部采用手工和脚踩法进行，保证了葡萄酒的质量和口感。