为什么做戚风蛋糕总是塌腰?

添加评论分享
发表2017年6月21日 18:06

塌腰的原因是在戚风蛋糕还没有完全冷却的情况下脱模,蛋糕的组织还没有牢固就失去了支撑,从而回缩导致中间塌陷。

添加回复分享