除垢剂
咖啡机

咖啡机的除垢剂是什么物质?对人体有害吗?

今天刚买了德龙的咖啡机除垢剂开始除垢,在看说明的时候说是有酸性物质。

不能溅到人体或眼睛内,那它是什么物质呢?为什么用这样的物质来做除垢剂?

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修源,咖啡爱好者
发表2017年5月30日 14:44

搜索了一下,发现现在的除垢剂成本基本是弱酸。仔细查了一下应该是类似柠檬酸之类的弱酸。也有人说是乳酸。

原理是这样的:

咖啡机长期使用,会在咖啡机锅炉附着一层水垢,影响咖啡的温度及萃取的完美性。同时在咖啡机内部管路附着一层咖啡渍,就像茶杯长期泡茶后有一层茶渍一样,影响咖啡口感。 尽量选用专业的除垢剂进行清洗,这样既不会对机器产生损害,除污效果好,而且比较安全。 如果实在没有清洗的除垢剂,那就试一下用一份的白醋对六份的清水混合,这样也可以代替专业除垢剂,当然也可以使用柠檬酸,但是价钱较高。 清洗的效果,就要仔细的观察了,主要是观察出水的颜色和蒸汽的压力,如果出水清澈,压力到位,那么就是清洗干净了。清洗达到满意效果后要用纯净的清水再继续冲洗,直到出来的水喝着没有任何异味。

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