储存未经烘焙/生咖啡豆的最佳方法是什么?

我现在家里都买的是生咖啡豆,我想知道如何防止豆子变坏(发霉)?

还有我想在保证它们不变质的同时可以随时烘焙它们。

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发表2017年5月21日 09:27

通风 避光 防水 空气不能太干也不能太湿,尽量早的烘焙完喝掉 时间越久 含水率越低,烘焙也会收到影响 当然最后会影响风味。

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