Espresso

为什么咖啡店里点意式浓缩(Espresso)都会配一杯水?

为什么在咖啡厅里点Espresso都会有一杯冰水或气泡水一起?

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修源,咖啡爱好者
发表2017年5月21日 14:07

一般咖啡店会给意式浓缩配一杯清水,用来清洁口腔,以便更好地感受espresso的味道。但制作意式浓缩对咖啡师和机器要求都较高,所以如果不是确定很好的咖啡馆不推荐尝试。

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发表2017年5月21日 14:55

这个我倒是还没遇到过~不过这样做也挺好的,可能避免了国内最容易发生的一种的尴尬:客人点了一份意式浓缩,却以为是单品咖啡,那么在这种情况下,客人可以自己把咖啡做成美式。(不知道是不是有这层考虑,否则咖啡店先倒水也是正常的)。

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发表4月18日 15:32

可以让感觉喝意式浓缩太苦的朋友,自己在口腔里稀释一下。O(∩_∩)O哈哈~

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