家庭用应该选购什么样的咖啡机?

添加评论分享
修源,咖啡爱好者
发表2017年4月10日 17:17

说说我使用过的几个咖啡机。

最初入手的是飞利浦最便宜的咖啡机,美式滴漏式的。

Philips/飞利浦 HD7431美式咖啡机 家用滴漏式全自动咖啡机
Philips/飞利浦 HD7431美式咖啡机 家用滴漏式全自动咖啡机

这个咖啡机最大的好处就是便宜,不到200块钱,但是缺点也非常明显,没有防干烧功能。遇到过忘记关机一直放在上面的情况,每次清理也比较麻烦。喝一次清理一次。咖啡口味很一般,毕竟才200块钱的东西。

然后有一次在厦门的时候,看到宾馆房间有一个很神奇的胶囊咖啡机,实在是喜欢得不行了,觉得超方便啊。回来马上入手了一套雀巢的胶囊咖啡机。

雀巢 Nespresso 胶囊咖啡机
雀巢 Nespresso 胶囊咖啡机

买的时候差不多是这样的,机器价格接近1K3。顺路买了500颗胶囊。顺便翻出来了淘宝当时的购物记录:

淘宝购物记录
淘宝购物记录

一开始的确非常喜欢,后来感觉还是有不少的缺点。我列举一下优点和缺点:

优点:

  • 方便,实在是最方便的咖啡机,胶囊扔进去,点一个开始就可以了。
  • 味道比美式滴漏咖啡机好,但是胶囊的味道因人而异,我觉得那些奇怪的如香草味的就非常不能接受,原版的咖啡胶囊中,有一个金色的,似乎叫ROMA的比较好喝。
  • 外形好看

缺点:

  • 味道还是一般(可能因为胶囊制造,储存时间的关系)无法做到现做现喝。
  • 做拿铁,卡布奇诺这样的带牛奶咖啡比较困难。

后来在朋友的安利下,入手了一台咖啡机,来自德龙的一套全自动的咖啡机。PERFECTA ESAM 5500.M。当时买的时候是在德国亚马逊买的,折算下来不到人民币7K。的确非常超值。国内差不多要1W7的样子。

PERFECTA ESAM 5500.M
PERFECTA ESAM 5500.M

咖啡机做的咖啡的确非常好,一键能做牛奶咖啡,比如Cappuccino。就口味来说肯定完爆之前的,在左上方放入咖啡豆就好,从研磨到冲泡都是全自动的。很简单。

优点就不用说了,来说说缺点。

  • 不容易清晰,特别是牛奶壶,每次我都泡水里半天,然后拿出来洗。有很多的边角不容易清洗。
  • 因为内部会落一些水到地下的盘子(我说的是冲泡和每次开关机,自动清洗的过程中),所以一段时间还是要全部拆出来好好洗一次。
  • 内部咖啡渣的那个有生霉的时候,经常要清洗。

添加回复分享
发表2017年6月28日 15:47

业余玩家推荐下,OSCAR系列单头咖啡机,大概淘宝5000-7000之间。其实说文艺的话,手冲感觉更加有“工匠”气质。

添加回复分享